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海(hǎi)带是发物吗
是的,海带是发物的。
海(hǎi)带通常是发物。
海带是日(rì)常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的(de)一种海产品,海带中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素,而且还有大量的蛋(dàn)白(bái)质,但是(shì)热(rè)量是比(bǐ)较低的,适当的吃一些海带(dài),有助于增(zēng)强自四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗(kàng)力。
如果自(zì)身(shēn)属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人,一(yī)般是不可以吃海带的,有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏,从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。
虽(suī)然海带属于(yú)发物,但是并不代(dài)表(biǎo)所有(yǒu)人都(dōu)不(bù)可以吃,要根据(jù)自(zì)身(shēn)的体质来判断(duàn)。
海带的吃(chī)法(fǎ)是比较多的,可以炖着(zhe)吃(chī),也可以(yǐ)炒着吃(chī)。
如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片
1、海带的质量(liàng),一般从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定。
淡干或咸干海(hǎi)带(dài),均以叶带长而宽厚,不带根,深褐(hè)或褐绿色,花斑少,黄白梢极(jí)少,无杂质和(hé)少含沙粒,手摸干燥的为(wèi)上等。
2、如果(guǒ)颜色不正,带薄而(ér)短小,不整齐,褐黄色的较(jiào)多,杂质较多,则为次品。
3、市(shì)场上销售的海带有淡干品和咸干品。
淡干海带含水(shuǐ)分少(shǎo),含盐量低,是将鲜海带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。
咸干海带含水量略高,含盐量也(yě)高,它是通(tōng)过一层海带(dài)一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。
怎样(yàng)辨别(bié)海带(dài)的好坏
如何识别化学加工过的(de)海带
看颜色
褐绿、土黄的(de)海(hǎi)带(dài)才正常(cháng)。
褐绿色或者(zhě)土黄色的海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带(dài)是鲜(xiān)海带(dài)经(jīng)过(guò)烫(tàng)煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加(jiā)工而成,一般(bān)用作(zuò)凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能(néng)是经过(guò)添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意。
凭手感
褐绿色的海带挑选黏性(xìng)大的(de),墨绿色的海带经过加(jiā)工后,表面就没有什么黏性(xìng)了。
经过(guò)化学处理(lǐ)的海带,摸(mō)起来没有韧性。
闻味道
没经过漂染的海(hǎi)带(dài),海(hǎi)鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓(nóng)厚,经过漂染处(chù)理过(guò)的海带,海鲜的(de)味道(dào)就有所减(jiǎn)少。
此外(wài),干海带选带白霜的。
海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的物(wù)质,这两种物(wù)质(zhì)会呈(chéng)白色(sè)粉末状(zhuàng)附着在(zài)干(gàn)海带表(biǎo)面,因此(cǐ),挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是
比(bǐ)较好(hǎo)的。
如果干海带(四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思dài)呈现部分红色或(huò)者部(bù)分黄色就不要(yào)选择了,这样的海带(dài)有可能是被污染的,质量(liàng)和营养价(jià)值会差一些。
另(lìng)外(wài),干海带也有浓厚的(de)海鲜味,如果
出现了其他异味,说明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣。
海带是含碘最高(gāo)的食品,还含有一种贵(guì)重(zhòng)营(yíng)养药(yào)品——甘露(lù)醇。
海带历的碘和甘(gān)露醇,多附在它的表层(céng),尤其是(shì)甘露醇,呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。
因(yīn)此,白色粉末附(fù)着的多少是测定海带质(zhì)量高低(dī)的首要条件。
这是鉴别的方法之一。
其次,海带的(de)叶子以肥厚,够(gòu)长够宽为佳。
第(dì)三,海带的颜色以紫中微(wēi)黄,近似透明为(wèi)优。
第四,海带(dài)经加工捆绑后,以无杂质,整洁干(gàn)净,无(wú)霉(méi)变的(de)为合格品。
海(hǎi)带是(shì)公认最有(yǒu)营养的食(shí)物,它可是碱性食物,而且(qiě)价(jià)格非常便宜,多食用对(duì)健(jiàn)康是(shì)非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了